عن الوصفة

المكونات

• 0.5 كيلو جلاش
• 0.5 علبة مشروم صغيرة
• كيس بسلة بالجزر
• فلفل مشكل الوان وطماطم
• بهارات وملح وفلفل وزغتر
• 0.25 كور زيت.. شرائح زيتون
• ملعقتين صلصة
• بصل مبشور وثوم مفروم

طريقة التحضير

1. 1

   يشوح المشروم بالصلصة والثوم الى ان يصفر لونه يضاف البسلة بالجزر وتقلب ويضاف البهارات كلها

2. 2

   ثم يضاف شرائح الفلفل الالوان حتى بتم النضج

3. 3

   تترك الى ان تهدا قليلا..

4. 4

   يحضر صينية وتمسح بفرشة الزيت ثم يوضع شرائح الجلاش رقة رقة وينزل بقليل من ماء الصلصلة الخفيفة بالزيت والزعتر

5. 5

   الى ان نصل لنصف الصينية نضع الحشوة في الوسط ثم نضع باقي الجلاش بنفس الطريقة الاولى..

6. 6

   وفى الوجه نضع قليى من صوص صلصة الطماطم بالزعتر وتقطع قبل أن تدخل الفرن..

7. 7

   ثم نضع في كل مربع شرائح جزر وفلفل وزيتون بالشكل الموضح اعلاه.

8. 8

   وبالف هنا

   

وصفات مشابهة

فطاير محشيه

حساء الدجاج

بيتزا سوسيس و بسطرمة

بسكوت دايجستيف دايت

فوتشينى بالفراخ...

سينابون سهله وجميله